一、前言 酪氨酸是人体的条件必需氨基酸和生酮生糖氨基酸。在药典中有详细的标准要求规定该产品一系列的理化指标，其中含量的检测就是检测的重要指标之一。本方法采用电位滴定的方法测定酪氨酸含量，重复性良好、突跃明显，能够准确地测出酪氨酸含量。 二、仪器与试剂 2.1、仪器 JH-T6全自动电位滴定仪，非水 PH 复合电极，分析天平等 2.2、试剂 甲酸，冰乙酸，高氯酸标准滴定液（0.1mol/L）。 三、实验方法 3.1、样品检测 准确称取 0.1500g 左右样品，置于滴定杯中，加入6mL 甲酸，轻轻摇动至溶解。加冰乙酸 50mL ，用高氯酸标准滴定液（0.1mol/L），以非水 PH 复合电极为工作电极，在 T960 上进行滴定至终点。同时做空白实验。每 1ml 高氯酸滴定液（0.1mol/L）相当于 18.12mg 的 C9H11NO3。 设定滴定仪参数如表 1 所示： 表 1 滴定参数设置 滴定模式： | 动态滴定 | 最小添加体积 | 0.02mL | 电极平衡时间： | 4s | 预添加体积： | 0mL | 电极平衡电位： | 1mv | 滴定速度： | 标准 | 结束体积： | 30mL | 相关系数： | 18.18 | 电位突跃量： | 150 | 补液速度： | 5 | 搅拌速度： | 7 | 滴定前平衡电位： | 10mv |
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